Las Peores Comidas Para Tu Corazón
Por fortuna de las personas, ya hace varios años que se ha iniciado un movimiento en el cual los seres humanos se están cuidando más con lo que comen, con el ejercicio que desarrollan y las advertencias que le da su propio cuerpo. Es por ello que las personas han sabido informarse sobre los impactos beneficiales y perjudiciales en su cuerpo.
Dentro de ese campo, se deben de considerar las comidas, esos elementos que muchos los eligen por disfrute y por sabor, sin saber cómo es que ello repercutirá luego en su sistema. ¡Entérate qué alimentos son de lo peor que podrías meter en tu cuerpo!
Carnes Frías Procesadas
Las carnes frías procesadas es de las peores comidas que puedes darle a tu cuerpo, y en especial a tu corazón. Esto se debe a que las carnes suelen contener el conservante de nitrato de sodio, el cual aumenta la inflamación interna del cuerpo.
Tener el cuerpo inflamado por dentro es una de las razones que lleva a la inflamación crónica y tiene relación directa con el desarrollo de la aterosclerosis. Esta situación puede llevar a que las arterias se endurezcan o se estrechen.
Perros Calientes
Los llamados "Perros Calientes" o "Panchos" en algunos otros países, ya podrías imaginarte que no te brindaban muchos beneficios en la salud. Esta combinación de pan y salchicha puede generar un alto contenido de grasas saturadas. E incluso algunas alternativas que mencionan ser "bajas en sodio", están repletas de sal.
La repercusión del sodio en tu cuerpo es que aumentará la presión arterial en tu sangre, y eso sólo puede representar problemas en la salud.
Pollo Rostizado
Muchas personas pueden pensar que el pollo es un gran alimento para el día a día y que le representa muchos nutrientes, pero también cuenta con grasas saturadas y sodio, y sobre todo si lo adquieres de un local por fuera de tu cocina.
Siempre tienes que estar alerta a la cantidad de sodio que representa una comida, o sino intenta hacerte el espacio en tu día a día para cocinarlo tú mismo, ya que si le quitas la piel te desharás de mucha de la grasa saturada.
Salsa de Tomate
¡Qué rica que es la salsa de tomate, pero bien que afecta el sistema interno! El kétchup tiene altos niveles de sodio, como unos 320mg en dos cucharadas, lo que es un 14% del límite recomendado por la Asociación Estadounidense del Corazón al día.
Y para que sepas un truco, aquellas comidas que se pueden comprar en un mercado y puedes almacenarla durante mucho tiempo, es que están repletas de azúcares y/o sodio añadido para poder conservarlas, ¡evítalas!
Salsa Barbacoa
Puede que la salsa barbacoa no sea de las más consumidas en referencia al kétchup, la mostaza o la mayonesa, pero sí que hace igual de mal que muchas de estas. Si quieres un corazón sano, aléjate de éstas.
Para que sepas, una cucharada de salsa de barbacoa representa unos 310mg de sodio, lo cual es demasiado para tan poca cantidad. La solución sería volcarte por una salsa diferente, o preparar tu propia salsa barbacoa más natural.
Sal de Mesa
Seguramente no te represente una sorpresa que la sal de mesa es un añadido dañino a tu cuerpo. Puede que de hecho sea uno de los pocos alimentos que desde niño, tus padres te indiquen que no debes colocarle mucho a la comida del día. Según algunos estudios, el 15% del sodio que le añadimos al cuerpo, proviene de la sal de mesa.
La solución de ello es cortar con la posibilidad de tener un salero en cada una de las comidas del día, y también, controlar con una balanza la cantidad de sal que le echas a la comida cuando una receta te lo pide.
Aderezos de Ensaladas
Los aderezos para ensaladas es uno de los condimentos que deberían ser prohibidos, y más aquellos que te indican que son bajos en grasas. La gran mayoría de estos elementos cuentan con fuentes de azúcar y sal, lo cual es terrible para la salud. Cuando le quitas grasa a un producto, se le suele añadir azúcar para mantener el gusto y la textura del mismo.
Es una advertencia más para que tengas cuidado de lo que comes en tu vida diaria, cuando incluso se trata de un aderezo para una ensalada que la transformarás de sana a dañina sin saberlo.
Aperitivos Empacados
Los aperitivos son otra de las comidas que deberían evitarse en la vida de una persona. Incluso cuando presentan el etiquetado de que son bajos en grasas, pero eso se da de una manera para nada natural y que le estarás sumando a tu cuerpo elementos extraños.
Si bien la mayoría de los aperitivos empaquetados como galletas son elegidos por aquellas personas que buscan bajar de peso y comer un alimento que parece rico, estarás incorporando mucho azúcar.
Manteca de Maní
Cuando elijas una manteca de maní, opta por aquellas que son totalmente naturales, repletas de grasas y libre de azúcar, porque sino representará un daño para tu corazón. Aquellas mantecas de maní que presentan calorías comunes, seguramente cuenten con una gran cantidad de azúcar para reemplazar la grasa. Y eso es negativo.
Muchas mantecas de maní deberían tener en su envoltorio una advertencia que indique que están conformadas por maní, pero también por mucha sal, es decir, un extra de sodio que tu cuerpo no necesita.
Cereal Azucarado
Lo más alocado del cereal azucarado es que, en su gran mayoría, es un alimento pensado para los niños. Técnicamente le estás agregando a la dieta de tu hijo uno de los peores alimentos que existen en el mercado y que dañan la salud. ¿Has llegado a leer la etiqueta nutricional de algunas de estas cajas de cereales?
Si piensas que 8 gramos de azúcar por porción es poco, estás en problemas. Como la grasa ha representado un aspecto negativo en los últimos años, quienes elaboran la comida han reemplazado la grasa por azúcares, lo que lleva a la obesidad, inflamación, colesterol alto y diabetes.
Leche Saborizada
Cada vez son más las personas que no soportan tomar leche tal como se la presenta en el empaque de los mercados. Es allí en donde la alternativa para ellos es volcarse a la leche saborizada que puede ser de nuez, de almendra, y tantas otras variantes.
Lo cierto es que la leche saborizada o endulzada es un elemento negativo y deberías huir de las estanterías del supermercado cuando las veas, porque es de lo peor que puedes elegir. Los sabores de chocolate o vainilla pueden rápidamente convertirse en calorías, o la leche de nuez representar un problema cardíaco.
Pollo Frito
Al igual que la sal en la mesa, seguramente ya sepas que el pollo frito no le hace ningún favor a tu salud. De hecho, un estudio revela que las enfermedades del corazón se dan en gran parte por la comida frita, cualquier método que represente utilizar aceite, que contiene grasas trans y que aumentan el colesterol del bueno y disminuyen el malo.
Las grasas trans han quedado de lado ante el foco de millones de personas, pero por fortuna, algunos organismos la han comenzado a limitar en su uso.
Papas Fritas
No caben dudas de que las papas fritas es de los acompañamientos más ricos que existen en el planeta Tierra, pero tienes que ser consciente de que lo que le estás incorporando a tu cuerpo no es para nada bueno.
La hipertensión en las personas y la diabetes de tipo 2 ha estado directamente relacionada con el consumo de papas fritas en las personas. Es como si cada vez que fríes estas papas, le estés generando un golpe a la salud del corazón.
Papas Empaquetadas
Las papas empaquetadas o también denominadas "Chips" es otro de los elementos que le brindan un golpe de azúcares añadidos a tu cuerpo, como las papas fritas, las carnes procesadas y las bebidas azucaradas. Para que tengas en cuenta, cuando ingieres toda una bolsa de estas papas de los mercados, estarás consumiendo 160 gramos de calorías.
A su vez, las papas empaquetadas presentan un bajo contenido de fibra, y una gran porción de sodio, por lo que es sumamente negativo para tu salud.
Batidos de Fruta
Para que un batido de fruta sea positivo, debes comprar la fruta en tu mercado más cercano, y añadirle no más que una leche común y corriente o agua para consumirlo. Pero quizás te represente un sabor algo poco dulce, por lo que le añadirías azúcar, y eso ya representa un problema.
La atención a la hora de preparar un batido es que debe saber qué cantidad de azúcares estás consumiendo. A su vez, si comieras la fruta de manera entera sin agregarle un proceso, contarías con la fibra que elevaría los lípidos en la sangre.
Jugos Verdes
La palabra "verde" podría engañarte y hacerte pensar de inmediato que se trata de una comida o bebida beneficiosa para tu salud, pero siempre tienes que prestar atención. La mayoría de las bebidas que te ofrecen en los restaurantes o por botellas, pueden contener un jugo verde pero con una cantidad de calorías que no es positiva para tu cuerpo.
Las calorías en una bebida como estas podría duplicar o triplicar, además de sumarle el azúcar que puedas estar ingiriendo sin saberlo.
Sopa Enlatada
Con las comidas que se presentan en su modo enlatado, debes saber que la cantidad de sodio que lleva dentro es muy grande, y en el caso de las sopas podría ser de al menos 500 mg de sodio por porción. Y si en su mezcla se presentan algunos otros ingredientes salados, podrías superar el 30% de tu ingesta de sodio en una comida.
Las sopas enlatadas representan un gran contenido de sodio, el cual aumenta la presión arterial y puede llevar a que las personas sufran de fallas en el corazón.
Vegetales Enlatados
Para aquellas personas que piensen que los vegetales enlatados son iguales a los vegetales que compras en la verdulería o el mercado, deberían saber que no es para nada cierto. Puedes quedarte con el hecho de que estarás sumando vegetales a tu dieta, pero en realidad al ser enlatados presentan un sodio añadido que puede convertir un vegetal en una complicación coronaria.
En algunos casos, estas latas de vegetales pueden representar más sodio que un aperitivo procesado que para todos sí sería considerado un mal alimento.
Alcaparras
Ten cuidado con las alcaparras, porque son de esos alimentos que parecen ser saludables pero que representan un gran daño para el cuerpo humano. En resumen, las alcaparras no cuentan con un gran nivel de calorías, pero el sodio en ellas representa un gran punto negativo.
Algunas de ellas presentan un toque de sal, y tan sólo una cucharada de alcaparras podría representar unos 400 mg de sodio. Esa cantidad es demasiada para tu cuerpo.
Yogur Saborizado
En ocasiones, es bueno mantenerse con lo conocido y con lo regular, y no experimentar tanto con comidas que están de moda. Por caso, si puedes optar por el yogur griego regular, tómalo y no te vuelques a los yogures saborizados.
Los yogures frutales pueden contener una cantidad relevante de azúcar, como unas seis cucharadas de este elemento y sin que lo sepas. Es por ello que lo mejor sería ingerir yogur del regular, y que tú mismo le agregues las frutas frescas que quieras en el pote. De esa manera, estarás incorporándole fibra y fitonutrientes en una comida saludable.
Granola
La granola es el aliado de muchas personas que quieren comer un desayuno rápido y aparentemente saludable en su día a día, pero en verdad lo único que harás con ésta es sumarle calorías si no tomas con cuidado una porción adecuada de granola.
La mayoría de la granola que puedes comprar está repleta de azúcar y calorías, y no cuentan con los nutrientes y fibras esenciales. La mejor variante de ésta son las de avena, que presentan poco azúcar y se conforman con cereal integral.
Bebidas de Café Elegantes
Son muchos los comercios que ofrecen cafés de diferentes formas y gustos, y hasta algunos de ellos son vendidos como "cafés saludables" pero nunca podrían provenir de esa marca que siempre aparece en tu cabeza. Para que sepas, tu dosis diaria de azúcar podría estar concentrada en su totalidad en una de esas tazas.
Estas bebidas no representan un valor de fibra o nutricional importante, y aún cuando la puedes adquirir con leche integral, esas bebidas representan demasiadas grasas saturadas.
Crema de Café
Muchas personas beben café, y algunas de ellas optan por la crema para brindarle algo más de sabor. Pero lo que no saben es que aquella crema podría presentar grasas trans o aceites hidrogenados, los cuales de inmediato disparan el desarrollo de plaquetas en las arterias del corazón.
Algunos estudios revelan que las versiones libres de grasas pueden contener al menos unas 65 calorías en tan sólo dos cucharadas de crema. Eso puede llevar a que tus arterias se tapen de manera sencilla.
Margarina
La margarina es una alternativa a la manteca, pero no por ello significa que sea positiva para el cuerpo humano. En un estudio realizado en el año 2016, se relacionó el consumo de la margarina con los problemas del corazón. Y resulta que, la margarina está repleta de agregados y grasas saturadas.
La consecuencia de contar con estos factores en tu cuerpo es que aumentará los triglicéridos en la sangre, lo cual puede llevar a que se formen placas en las arterias principales de tu cuerpo.
Pasteles
Dentro del ámbito de los pasteles, puedes incorporar a los dulces, las donuts y demás comestibles dulces que no sólo son altos en su contenido de grasas, sino también en azúcares y harina blanca. Y eso significa que de manera directa, aquella grasa trans se transmitirá a tu torrente sanguíneo.
Para quien no lo sepa, las grasas trans generan un riesgo importante de problemas coronarios, además de lograr disminuir el colesterol del positivo y aumentar el colesterol negativo.
Rollos de Media Luna
En algunos países, a la hora de la merienda, no existe otra comida a considerar que no sean las media lunas, y ahí comienza el problema. En algunos empaquetados, se señala que la grasa trans de las mismas es de tan sólo 10 gramos, pero debes tener en cuenta todos los ingredientes que la conforman.
Si notas que el aceite hidrogenado está presente, habría una cantidad de grasas trans que se ocultan en ese elemento, además de que poder comer una sola porción de ellas sería cuasi imposible.
Ciertos Platos Congelados
Congelar la comida nunca es un aspecto positivo, porque le estarás quitando su forma material habitual y además podrías deshacerte de los elementos beneficiosos para tu cuerpo, pero a su vez, si la comida está preparada para ser congelada, presentará demasiado contenido de sodio.
Algunas comidas congeladas pueden representar más de mil miligramos de sodio en un alimento, e incluso algunas en una única porción. Si quieres mantener la presión sanguínea controlada, lee las etiquetas de esas comidas.
Barras de Energía del Mercado
Las barras energéticas son otros de los alimentos que se esconden detrás de una fachada beneficiosa, elementos que son nocivos para tu salud. Algunas de ellas son una especie de barras de golosinas elegantes, disfrazadas de barras energéticas.
Si bien algunas de las barras energéticas están elaboradas por parte de comidas, otras presentan elementos nutricionales que son comida procesada. En lugar de ello, come barras de energía de granola, o aquellas que contengan menos de 5 gramos de azúcar por porción.
Barras de Golosinas
Si las barras de energía son negativas, imagínate las barras de golosinas. Aquellas barras de chocolate, nuez y rellenos extravagantes que son tan famosas en los Estados Unidos y que aparecen en varios mercados del resto del mundo, podrían representar un gran riesgo.
Muchos estudios la califican como un criminal culinario, ya que algunas de las marcas de las barras de chocolate representan 36 gramos de azúcar, como unas 3 cucharadas. Y lo peor de todo, es que han estado ligadas a enfermedades del corazón desde la década de 1950´.
Carne Roja
Punto a favor para los vegetarianos. Si estás buscando integrar proteínas que se basan en plantas y no en carnes rojas, como los frijoles y las nueces, estarás mejorando la salud de tu corazón. Porque el consumo de carne roja ha sido demostrado que aumenta el riesgo cardiovascular.
Si comparas la carne blanca con las fuentes de proteínas vegetales, podrás notar que aumenta la bacteria del intestino durante la digestión. Y justamente este elemento, está asociado con un riesgo mayor de ataque al corazón.
Pan Blanco
Según algunos estudios, una de las seis fuentes de sodio más importantes en la dieta de una persona es el pan blanco. En comparación con el pan integral, estos no cuentan con tanta fibra y vitaminas, pero sí con carbohidratos.
El pan blanco logra elevar la cantidad de azúcar en sangre, lo cual podría llevar a la diabetes y a condiciones del corazón con el paso del tiempo.
Arroz Blanco
El arroz blanco puede aparecer junto al pan procesado como uno de los elementos más alarmantes en la escala de daño al corazón. Los carbohidratos que están muy procesados pueden generar grasa estomacal, y ello puede llevar a un riesgo importante de ataque al corazón y diabetes.
Para peor, el arroz es uno de los acompañamientos más elegidos en la dieta de una persona en el día a día, por lo que contrarrestarlo sería relevante.
Bebidas Deportivas
Las bebidas deportivas son cada vez más buscadas a la hora de entrenar algún deporte porque indican que mejora en rendimiento y recupera de mejor manera el cuerpo, pero la realidad es que no hay nada mejor que el agua. Si eliges correr una maratón, para recuperar los electrolitos y los músculos, necesitas comida, no bebidas deportivas.
Si te mantienes tomando agua, evitarás esos azúcares totalmente inadecuados, que pueden llegar a ser de 34 gramos por botella, lo que es unas 8 cucharadas. Y para que sepas, los organismos recomiendan como límite, una ingesta de 6 cucharadas de azúcar al día.
Bebidas Energéticas
Al igual que sucede con las barras energéticas, las bebidas energéticas no son para nada positivas en tu cuerpo por la gran cantidad de azúcares que representan, como si fuese cafeína estresada directa a tu corazón.
Con tan sólo algunos sorbos de estas bebidas, puedes elevar la presión arterial y despertar las hormonas del estrés, lo cual llevará a que tu cuerpo se altere y aumente el riesgo de ataque al corazón. Incluso en personas que desarrollan una vida saludable, las bebidas energéticas presentan efectos negativos.
Gaseosas
Las gaseosas son otros de los elementos que no necesitas que un doctor o un especialista te señale que no presentan una repercusión positiva en tu cuerpo. Una de estas bebidas azucaradas podría representar la mitad de los azúcares añadidos que una persona debe consumir a lo largo de su día.
Si bebes gaseosas a diario, estarás aumentando el riesgo al corazón y de ataque, según varios estudios médicos. A la vez que, si ingieres bebidas azucaradas, o jugos de frutas con azúcares, serás más propenso a la aterosclerosis.
Gaseosas Dietéticas
En el caso de las gaseosas dietéticas, si piensas que las gaseosas regulares ya de por sí no son positivas, te quedarás con las ganas que las dietéticas encuentren otro rumbo. Lo que altera estas bebidas es que la solución de ellas no son que estén azucaradas de manera artificial.
En algunos casos, las gaseosas dietéticas no presentan azúcares y calorías, pero sí que cuenta con químicos que alteran la bacteria gastrointestinal, y que llevará que las personas aumenten de peso.
Pizza
Resulta difícil decirle que no a la pizza, pero si tienes en cuenta que una porción de ésta, con pepperoni, salchicha, pickles de jalapeño o queso, podría representar el 50% de tu ingesta de sodio en todo el día, es un problema con el que tu cuerpo no debería lidiar.
Si quieres comer pizza, prepárala tú mismo y opta por elementos como vegetales frescos y queso light para que sea algo sana.
Salsa Marinara
Cuando te preparas un plato de fideos o de alguna pasta, la salsa marinara es una de las elecciones habituales de las personas. Puedes considerar una salsa de tomate, pero prepárala de manera natural, no te vuelques por esas salsas enlatadas repletas de sodio.
Quienes estudiaron la salsa marinara, media taza de ésta representa 400 mg de sodio y 4 gramos de azúcares. Puedes bajar esa cantidad de ingredientes si la modificas por aceite de oliva.
Golosinas
Las golosinas son otros de los elementos que no necesitas saber mucho sobre comida o información nutricional para saber que le hacen un mal a tu cuerpo. Desde esas gomitas ácidas, a los dulces más duros, las jaleas y demás golosinas que son un gran contribuyente a la ingesta de caloría y azúcares añadidos en las personas adultas y niños.
Lo cierto es que si ingieres estas golosinas, estarás más cerca de sufrir una enfermedad cardiovascular, según varios estudios.
Alcohol
Otro de los elementos que puede formar parte semanal en la vida de una persona y que difícilmente puedas erradicarlo de tu dieta de un día para otro es el alcohol. Y justamente éste es el que aumenta la presión arterial, dispara los triglicéridos, y por ende es un precursor de los problemas del corazón.
Sumado a ello, si bebes demasiado, puedes añadirle calorías a tu dieta y provocar un aumento de peso tal que esté relacionado con la enfermedad del corazón y la presión arterial. Todo negativo.
Augusto Cornes
